סלט מלפפונים ברוטב חמאת בוטנים - 10 דקות הכנה!

נתחיל ברוטב, מכניסים לצנצנת את כל המצרכים ומערבבים. זהו יאללה לשלב הבא.

נעבור לחלק הקשה, אם יש לכם קולפן אגדי של האסייאתיים כזה שעושה פסים מהירקות, בכלל אתם נחת ובעוד 4 דקות אתם שם. עברו איתו על הגזרים ועל המלפפונים- להם אל תקלפו את החלק הפנימי אלא רק את האיזורים הקשים של המלפפון.
אם אתם עם קולפן פשוט, העיקרון נשמר בגדול, פשוט המשיכו לעבור על הגזר עם הקולפן גם אחרי שהקליפה שלו הוסרה וצרו ממנו ומהמלפפון רצועות דקות.
אתם כמובן מוזמנים גם לחתוך את הירקות לגפרורים בסכין ולהשקיע בסועדים שלכם!

בשלב השלישי והללא ספק מאתגר, קוצצים בצל ירוק גס, וחותכים את הצ׳ילי לטבעות - והקושי האמיתי- מערבבים הכל יחד עם הרוטב.

הטיפ היחיד שלי פה, פרט ללא לאכול את הסלט לפני שהוא מגיע לשולחן, הוא להוסיף את הרוטב בהדרגה, הירקות לא צריכים לשחות בו, שימו 3/4 מהכמות, ערבבו ותטעמו, אם חסר לכם רוטב המשיכו למזוג ממנו.

והצעה אחרונה לפני שאני שולחת אתכם לדרככם- תוסיפו מהג׳עלה הזו, היא מוסיפה פה כיף אמיתי, ואם לא ממנה, אז תקצצו קצת בוטנים ותפזרו מלמעלה 🤗

.בתאבון חברים, ספרו לי איך היה!